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クルミとシラスの佃煮 :: 2014/10/18(Sat)

えへへへ.....。まずは、笑ってごまかして、なんちゃってお料理講座、はじめます。たった今作ったばかりなので、嘘は書かないと思いますが(自分で自分を信用していないもので.....。)おかしなこと書いてあったらごめんなさい....です。2014-10-18 11.48.57 (500x281)
クルミ200gしらす100g(いつもは釜揚げしらすですが、本日は釜揚げちりめんでした。ちょっとだけ大きい??)
クルミは半分ぐらいの大きさにしてオーブントースターの弱で10分ほど焼く←ほど....です。なんちゃってです。(^_^;)。
しらすをさっと湯がき(ちょっとしょっぱいので.....。)、水気を取る。クッキングペーパーで軽くおさえるといいかな?これもオーブントースター弱で10分ほど焼く。塩気が気にならないなら、そのままオーブントースター弱で10分焼いてくださいね。べちょってなるのを防ぐために焼くようにしました。(*^_^*)。
2014-10-18 12.09.24 (500x281)
お水100cc(ちょっと多かったみたいです。)お醤油40cc、お砂糖40g、みりん30g、水あめ40gを煮立たせ、オーブントースターで焼いたくるみとしらすを入れて全体に熱が廻るように似て、できあがり。
2014-10-18 12.20.04 (500x281)
いつも測って作ったことがないので、、測りながら作りました。ご存じのとおり、なんちゃってですので、えへへ....と、いうことで.....。お味はおこのみで....。(*^_^*)。読みなおしましたが、今のところ、嘘は書いてないみたい...。です。
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  1. 日々の暮らし
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  3. | comment:6
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comment

へぇ〜、美味しそうですねe-349
くるみは好きだけど佃煮に入れたことは無かったです。
うんうん、これはぜひ試してみたいですe-454
  1. 2014/10/18(Sat) 15:12:00 |
  2. URL |
  3. あっぷる5 #-
  4. [ 編集 ]

くるみとシラスの佃煮。
今までやった事ないですけれど
美味しそう☆
やってみたいです(^○^)
  1. 2014/10/18(Sat) 17:26:27 |
  2. URL |
  3. マメちゃんママ #l1PpMs1M
  4. [ 編集 ]

マメちゃんママさん、こんばんは。

以外にメジャーじゃないんですね。お土産とかでいただいて、ちょっと気に入って、たまぁ~に、無性に食べたくなり、作ります。簡単なので、作ってみてくださいね。(*^_^*)。
  1. 2014/10/18(Sat) 21:05:54 |
  2. URL |
  3. ダークなふくちゃん #-
  4. [ 編集 ]

あっぷるさん、こんばんは。

甘辛いので、御飯より、お茶のおともっていう感じです。

アンチエイジングにいいとされるクルミ、これだと、ついつい食べ過ぎちゃいます(^_^;)。

気に入っていただけるとうれしいなぁ♪。
  1. 2014/10/18(Sat) 21:12:45 |
  2. URL |
  3. ダークなふくちゃん #-
  4. [ 編集 ]

早速!リクエストにお答えいただいて・・ありがとっ♥
明日作ります(笑)まるでイギリスに住んでないような答え(笑)
シラスはオリエンタルのお店だけ売ってあります
イギリスでは見かけません 

今日はまた大きな栗をあのロビンさんに頂いて・・
来る時はいっぺんに来て・・来ない時は・・な~んもね(笑)
またガス攻撃に拍車をかけることに・・一年に一度の事ですから(笑)
  1. 2014/10/19(Sun) 09:34:23 |
  2. URL |
  3. マキシマス #XH7b7Abc
  4. [ 編集 ]

マキシマスさん、こんばんは。


お口に合うかどうかは????です(^_^;)。あの、ロビンさんですか?
大きな栗、今度は何に変身するのでしょう?

また、マキシマスさんと御主人とマキシ―君と3人で、臭い仲になるのですね(^_^;)。
  1. 2014/10/19(Sun) 21:58:50 |
  2. URL |
  3. ダークなふくちゃん #-
  4. [ 編集 ]

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