ココロの色





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栗のその後 :: 2014/10/15(Wed)

2014-10-15 10.23.14 (500x281)
昨夜遅くまで、格闘した栗。今朝は寝坊して、ゴミ収集車に置いてけぼりされました。(>_<)。
崩れた甘露煮用の栗は、半分はお砂糖どっちゃり入れて、煮直しして、しばらく干しました。栗のぬれ甘納豆ってとこです。
で、残りは、マキシマスさんに教わったように網の目の細かいもので漉して、お砂糖とお塩を入れて、栗のあんこになりました。これを生クリームに入れれば、モンブランに...(*^_^*)。
いろんなものに変身しました。
Aさん、ありがとうございます。
2014-10-15 10.17.12 (500x281)
栗の甘露煮の壊れたものを栗あんに忍ばせて丸めたものと、渋皮煮で、ほっと一息しました。
2014-10-15 12.10.49 (500x281)
一息入れたあと、畑と庭の見回りに....。変わったこともなく、お漬物用に、大根、かぶを収穫しました。
上にあるのはリーフレタスの外側の葉っぱと、春菊です。
かぶの葉っぱは、もうボロボロで、かぶ本体しか食べれそうにありません。
大根はまだ細いですが、順調な気がします。2014-10-15 13.11.20 (500x281)
ダークなフクちゃん地方、まだ、スーパーに紅玉並びません。注文したものもまだ届きません。我慢できずに、いいのかどうだかわかりませんが、実が固そうだったので、秋映買っちゃいました。が、明日も明後日もお仕事で、何もできないこと忘れていました(>_<)。
今年も銀杏、いただきました。お正月、お客様はないけれど、おせちに使えそうなものが、そろってきます。
急に寒くなってきたし、何だか、お正月がすぐそこに...って、ちょっと焦ってきました。
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  1. 日々の暮らし
  2. | trackback:0
  3. | comment:14
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comment

おごちそうさまでした。

こんばんわんこ。はじめましてなのに☀
おごちそうさまでした。以前、べべちゃんの側でそれはそれは美味しいお菓子を頂きました。

はじめまして。福岡の下の方におりますばうわうです。
美味しそうなお野菜ですね。
私のビーグル農園(笑)は、冬野菜の種まきが遅れに遅れて、蕪は、人参とコンパニオンプランツなので、蒔いたのですが発芽をなさいませんでした(笑)

秋映え。一番大好きです。皮ごと丸かじりしています。
豊かな暮らしで憧れております。
きっと、フクちゃんが寄り添っていますね。
もう、フクちゃんも、魔法がつかえるので、ちょっとでできてくれたらいいな~☺
私も、いつも我が家のお浄土組5頭にそう話しています(笑)

明日こそ、🌱葉ものの種まきしないと。
寒さも増しています。あったかくしてお過ごしください。
  1. 2014/10/15(Wed) 20:26:38 |
  2. URL |
  3. ばうわう #-
  4. [ 編集 ]

栗と格闘してゴミ収集車に置いて行かれたのですか?
お疲れさまです(^^♪ でも頑張ったお蔭で美味しい物が
いっぱい出来ましたね(*^-^*)

ホント、すぐにお正月がそこまでやって来ていそうな
気がして。忙しい(*'ω'*)
  1. 2014/10/15(Wed) 21:24:43 |
  2. URL |
  3. マメちゃんママ #l1PpMs1M
  4. [ 編集 ]

栗仕事、着々と進んでいますね(^^
私はまだ自分用に栗ごはん(夫が栗ご飯を食べないのでご飯と栗は別々に作って合わせます)を作ったのと、
その栗ごはんに入れる為に茹でた栗をモモと一緒に食べただけです。
あとはまだ冷蔵庫の中です(笑)
これからもう少ししてボチボチ本格的に取りかかろうと思っています。
こんなに色々な物に変身できて栗もさぞかし喜んでいることでしょうねe-454
栗の和菓子、とても美味しそうです♪

蕪や大根も立派なものができましたねv-354
  1. 2014/10/15(Wed) 22:11:28 |
  2. URL |
  3. あっぷる5 #-
  4. [ 編集 ]

Re: おごちそうさまでした。

きやぁ~、ばうわうさんだぁ\(^o^)/。
はじめましてだけど、はじめてじゃないみたいなばうわうさん、こんばんわ。
どこまでいっても、なんちゃってなので、大根もかぶも虫くいで、まるでレース編みです。
のんびり畑仕事して、側にあの仔がいて…、とっても幸せだったんだなぁって、思います。ほんと、魔法で、シャラランって、杖を降って、出てきてくれないかなって思います。
ご浄土で、みんな楽しんでいるかな?フクも、仲間にいれてねって、おねがいしてください。
明日は、畑ですか?蕪と人参、コンパニオンプランツなんですか?今から種まいても、おそいかなぁ。
ショボイブログですが、これからもよろしくおねがいします。
  1. 2014/10/15(Wed) 22:56:21 |
  2. URL |
  3. ダークなふくちゃん #-
  4. [ 編集 ]

マメちゃんママさん、こんばんは。

美味しい栗さん、ちょっと細かくなったり失敗してますが、それなりに、おいしくできました。栗のあんこ、モンブランになる前に、栗だけでできた栗きんとんで、食べちゃいそうです\(^o^)/。

我町内の燃えないゴミ専用のごみステーション、我が家からちょっと遠く、おまけに8時きっかりに収集車が来るので、うっかりすると置いてけぼりになります。もう、だらけきってます。(>_<)。

まだまだだと思っていたのに、いよいよストーブ登場の冬支度です。今もフリースのパジャマ着ています。

ほんと、お正月も、すぐそこに....。
  1. 2014/10/15(Wed) 23:24:19 |
  2. URL |
  3. ダークなふくちゃん #-
  4. [ 編集 ]

あっぷるさん、こんばんは。

おかげさまで、今年は、ケチらず、栗たっぷり栗きんとんができそうです(*^_^*)。なんちゃって和菓子というか、これが本当の栗きんとんなんでしょうが、栗のあんこ?、自画自賛になりますが、とってもおいしかったです。(*^_^*)。贅沢な和菓子って感じで、思わずにっこりしていただきました。

モモさんと楽しんでるんですね。フクも栗大好きでした。むいたり、スプーンでホジホジしたりする手の動きまでガンミして、身を乗り出して眺めるものだから、テーブルにはおよだの海ができました(涙)。

たっぷりの栗さん、変身を待っているのですね。
がんばれ~~~♪。です。
  1. 2014/10/15(Wed) 23:36:33 |
  2. URL |
  3. ダークなふくちゃん #-
  4. [ 編集 ]

すごいなぁ~もう完成して食べてる~🌰私はまだ何にもしてない
保存した方が甘くなるそうで保存中(へッヘッ言い訳です)
やり出すと他のことができなくなりそうだから・・後回しになってて(笑)
そしたらクルミがやって来て・・クルミは簡単だから
早く高級和菓子「栗きんとん」食べたいで~す

でも毎晩グラントが専用のフライパン🍳で焼き栗を焼いてて
マキシーと2人でせっせと消費しています(笑)
そしたら・・マキシー強烈なポイズンガス製造犬に💨💨💨
これがまた慣れるもんで、今は3人で仲良く💨💨💨で~す(笑)
  1. 2014/10/16(Thu) 19:06:13 |
  2. URL |
  3. マキシマス #XH7b7Abc
  4. [ 編集 ]

こんばんは

細かい作業 お疲れ様でした、
ゴミ収集車に 置いて行かれたのは きついですね
でも 夏と違うし次回まで だいじょうぶかも^^;
大根 カブ 収穫 成績よいですね♪
銀杏 今の時期 いい色になるんですよね、
翡翠色 残せないのが 残念です☆
  1. 2014/10/16(Thu) 20:55:39 |
  2. URL |
  3. みかん #RIBVchHI
  4. [ 編集 ]

マキシマスさん、こんばんは。

えへへ....。栗きんとん、おいしゅうございました。(*^_^*)。甘納豆のようにした栗も、ぜ~~んぶ食べちゃいました(*^_^*)。だからかぁ、さっきからポイズンガスで、鼻が曲がりそうなの...(^_^;)。
愛する家族のポイズンガス、思わずにっこりしちゃいますよね。

リンゴが終わって、栗が現在進行形でくるみがわりこんできて....。なぁんて幸せな秋なんでしょ。うらやましいの一言!!です。

自然の恵みのないダークなフクちゃん地方、クルミも買います。クルミとしらすであま~~い佃煮作ります。(*^_^*)。ただ、ちょっと、最近横に広がりすぎてきているので、御飯が進むもの、作らないようにしているの。しばらく食べていないなぁ。今度のお休みに、しらす買ってこようかな。
今頃、御主人とマキシ―君とマキシマスさん、臭い仲なのかなぁ(*^_^*)。
  1. 2014/10/16(Thu) 22:41:33 |
  2. URL |
  3. ダークなふくちゃん #-
  4. [ 編集 ]

みかんさん、こんばんは。

ちまちまと作業しましたが、食べるのは、あっという間です。
今日は、銀杏食べました。とってもきれいな翡翠色でした。けど、栗といい、ぎんなんといい、なんだか匂ってきそうです(*^_^*)。
おいしかったから、まぁいいか...です。(^_^;)。
大根も蕪もいい感じなんですけど、蕪の葉っぱ、もうレース編みも顔負けで、食べられそうにありません(T_T)。
蕪の葉っぱ、あきらめて、ホウレンソウの種まきましたが、これもレースみたいになっちゃいそうです(>_<)。
薬はまきたくないし....。
  1. 2014/10/16(Thu) 22:50:52 |
  2. URL |
  3. ダークなふくちゃん #-
  4. [ 編集 ]

美味しそうです〜

わあ〜すごいですね。
余すところなく、すべて美味しいものに変身してしまうのですね
なんでも買ってすませちゃう私は、感心しまくりです。♡
でも、すごく参考になります(*^_^*)
できるものはまねさせていただきま〜す
  1. 2014/10/17(Fri) 14:42:32 |
  2. URL |
  3. ヒロ #-
  4. [ 編集 ]

ヒロさん、こんばんは。

栗の甘納豆のように煮たものが、一番おいしい気がします。すんごく手間がかかりましたが、あっという間に間食しちゃいました。(*^_^*)。
買うとお高い!!食い意地のはった、ダークなフクちゃん、たっぷり食べたい一心で、日々頑張ってます。(*^_^*)。
  1. 2014/10/17(Fri) 21:30:38 |
  2. URL |
  3. ダークなふくちゃん #-
  4. [ 編集 ]

また来ました~
コメントの返事を読んでたら・・素通りできないことが書いてある
クルミとシラスの佃煮ですと~

シラスつい4日前に日本に里帰りしてた友達から
お土産に頂いたばかり

忙しいでしょうが・・作り方ご伝授ください
おねがいしますぅ~ 
また見に来ます・・楽しみにしております

  1. 2014/10/18(Sat) 01:36:09 |
  2. URL |
  3. マキシマス #XH7b7Abc
  4. [ 編集 ]

マキシマスさん、こんばんは。

えへへ。気にしていただきありがとうございます。

佃煮といっても、甘辛いお茶のお供って感じのものです。」気に入っていただけると嬉しいです。(*^_^*)。
  1. 2014/10/18(Sat) 21:02:39 |
  2. URL |
  3. ダークなふくちゃん #-
  4. [ 編集 ]

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